Iga Bakar Bu Lies

Jogjakarta selain dikenal dengan kota wisata religion juga sebagai salah satu gudangnya kuliner enak dan murah. Dengan cara memasaknya yang masih sangat tradisional, memberikan ciri khas tersendiri dalam setiap makanannya. Tidak sedikit kuliner yang bisa kita nikmati di kota gudeg ini, salah satunya iga bakar bu lies. Untuk menemukan tempat makan ini cukup mudah, karena bu lies  bersama dua karyawannya membuka lapaknya tiap sore di bawah jembatan janti, Jogjakarta.

Untuk seporsi sego iga goreng/ bakar hanya dibandrol dengan harga 15ribu rupiah, terdiri dari nasi putih yang ditambah dengan lauk iga goreng/ bakar dan sambel  yang pedes plus lalapan. Meskipun sangat sederhana, tapi menu yang satu ini cukup digemari para pembelinya. Seperti yang sudah kita ketahui, iga  merupakan salah satu lauk yang banyak digemari. Dengan daging yang lembut dan bumbu yang pas mempunyai cita rasa sendiri yang membuat orang yang memakannya pengen nambah- nambah dah nambah.

Selain iga goreng/ bakar ada juga ayam goreng /bakar yang disediakan dilesehan iga bakar bu lies yang juga menjadi favorite para pembelinya. Ayam goreng/ bakar yang dibandrol dengan harga 13ribu ternyata rasanya menang tidak kalah enak dan sedep dengan iga goreng/ bakar, ayam nya terasa empuk dengan bumbu yang meresap hingga kedalam daging, dengan aroma rempah- rempah yang harum.

Lesehan iga bakar bu lies ini sangat sederhana, berada di bawah jembatan janti, jogjakarta. Tempat duduknya saja hanya beralaskan tikar dengan meja pendek yang tidak terlalu tinggi, sedangkan untuk dindingnya semi terbuka sehingga kita bisa menikmati semilirnya angin yang bertiup dan kendaraan- kendaraan yang lewat karena kebetulan lesehan iga bakar bu lies berada dipinggir jalan. Untuk parkir kendaraan jangan khawatir karena lesehan iga bakar bu lies tidak jauh dari tempat parkir mobil dan sepedah montor. Biasanya bu lies bersama karyawannya mulai membuka lapak sekitar jam 6 sore sampai jam 11 malam, tapi terkadang jam 12 malam lapaknya masih baru tutup. Selamat mencoba ( Eva Nofiyanti)