Kembang Goyang Sang Pemikat Hati(Ala Bu Tuti)

Kue kering memang tak pernah bisa lepas dari santapan camilan setiap orang dan tak lekang oleh waktu pula. Beragam kue kering banyak beredar di pasaran baik itu di pasar- pasar tradisional, swalayan, supermarket besar, toko- toko kelontong hingga dijajakan di setiap kantin sekolah sampai kantin kantoran. Harganya yang murah dan terjangkau menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang menyukai kue kering terlebih jika rasanya enak dan menggiurkan.Variasi harganyapun juga bisa dipilih sesuai kebutuhan mulai dari 3000 rupiah hingga ratusan ribu.

 Rasa yang ada pada kue kering beraneka ragam rasanya, mulai dari yang mempunyai rasa manis, asin, asam, dan lain- lain. Bagi Anda sang pecinta rasa manis pasti Anda akan jatuh cinta dan menambatkan hati Anda pada salah satu kue kering yang sudah mulai langka keberadaannya ini yaitu kue kembang goyang. Para pedagang sudah mulai langka untuk memasarkannya tentunya karena teksturnya yang cepat remuk atau hancur.

Tahukah Anda seperti apa kembang goyang itu?????

Kembang goyang bentuknya memang seperti kue yang menyerupai kembang dan bentuknya lumayan besar kembang goyang terbuat dari adonan gula, tepung gandum, tepung beras,dan bahan lainnya. Selain rasanya yang manis, kue ini mempunyai keunikan yaitu dengan cara pembuatannya. Cara membuatnya memang berbeda dengan kue kering lainnya, jika rata- rata kebanyakan kue kering dibuat dengan dioven atau dipanggang kue ini tak perlu dipanggang tetapi cukup digoreng menggunakan minyak goreng panas dan tak lupa dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga dan adonan siap digoyang- goyang hingga matang.

Ibu Tuti adalah salah seorang pengrajin kue kembang goyang bercita rasa manis dan lezat di kota Purworejo, Jawa Tengah. Ibu Tuti membuat usaha kembang goyangnya sejak anak- anaknya masih kecil hingga anak- anaknya tumbuh dewasa dan sekarangpun meskipun anak- anaknya telah bekerja, Ibu Tuti tetap menjalankan usaha kembang goyangnya di rumah Beliau yang beralamat di Desa Cangkrep Lor, Purworejo melaui pesanan baik pesanan langsung, via SMS, sampai melalui panggilan telepon.

Apakah Anda Takut dengan harga kue kering yang mahal????

Eitzz…tenang dan Don’t worry (Jangan khawatir)……

Harga kue kembang goyang ini lumayan murah mulai dari Rp. 8000,00 per bungkus.Namun, harga juga tergantung bahan baku jika bahan bakunya naik maka hargapun juga ikut naik terutama saat menjelang hari raya. (Liring Raditya)