Nasi Hijau, Perpaduan Alami Daun ‘Panji’

         Jika berbicara mengenai nasi merah, mungkin sudah terdengar biasa di telinga Anda. Namun bagaimana dengan nasi hijau? Apakah makanan yang satu ini sudah sering Anda dengar? Tidak perlu merasa heran, karena ini adalah salah satu menu di warung nasi hijau. Nasi hijau merupakan menu andalan di warung yang terletak di Jalan D.I. Panjaitan ini, tepatnya sekitar 800 meter selatan Plengkung Gading, Yogyakarta. Nasi ini merupakan kreasi dari pemilik warung yang ingin membuat hidangannya menjadi khas dan tentunya tetap lezat. 

Anda yang belum pernah mencoba menu ini mungkin penasaran mengapa dinamakan nasi hijau. Menu ini disebut nasi hijau karena warna nasi ini memang berwarna hijau. Nasi hijau ini sebenarnya berasal dari beras pada umumnya, hanya saja dalam menanaknya dicampur sari daun “panji” , yaitu daun pandan dan daun suji. Selain membuat nasi berwarna hijau, daun pandan juga membuat aroma nasi menjadi wangi. Jadi warna hijau tersebut berasal dari pewarna alami, tak perlu diragukan lagi, aroma daun pandan yang wangi pun akan tercium dari nasi ini. Warung nasi hijau ini bersifat swalayan, jadi jika Anda datang ke sini,  Anda bisa memilih sesuka hati menu-menu yang telah disajikan.

Tidak lengkap rasanya jika menikmati nasi tanpa lauk. Namun tidak perlu khawatir, di warung ini Anda juga dapat menikmati tempe mendoan, tempe bacem, ati rempela, lele goreng, dan nila goreng. Tersedia juga aneka sate seperti sate hati ayam, usus, telur puyuh, brutu dan tak ketinggalan sate ceker ayam. Tak hanya itu, di warung ini Anda juga dapat menambahkan sayur. Sayur yang tersedia adalah sayur garang asem, lodeh kluwih, sayur bayam dan oseng-oseng daun pepaya. Baik sayur maupun lauk pauk ditempatkan pada tempat tradisional seperti tembikar berbahan gerabah maupun wadah-wadah yang dibuat dari anyaman bambu. Selain itu seperti angkringan lainnya, di warung ini juga menyediakan minuman-minuman hangat seperti kopi, teh, susu dan tak ketinggalan wedang jahe.

Dan yang paling menyenangkan dari warung ini adalah harganya yang luar biasa murah. Seporsi nasi hijau hanya  Rp. 2.000 saja dan untuk harga sate per tusuknya hanya Rp. 3.000.Warung ini buka pukul 12.00 WIB sampai 21.00 WIB. Jadi, jika Anda tak sabar ingin menikmati harumnya nasi hijau ini, jangan sungkan untuk segera berkunjung ke warung nasi hijau. selamat mencoba! (Rintri Ani Pardede)